Zajęcia kulinarne JUST COOK IT w ramach innowacji pedagogicznej

W naszej szkole rozwijamy zainteresowania i talenty naszych uczniów. Poprzez udział w zajęciach kulinarnych z elementami języka angielskiego, prowadzonych w ramach innowacji pedagogicznej uczniowie mają okazję podróżować po kuchniach całego świata, przygotowując posiłki, poznając upodobania kulinarne innych narodowości a przy okazji poszerzając swoje umiejętności językowe. 

Edukacja kulinarna przynosi wiele pozytywnych efektów, m.in. kształtuje zdrowe nawyki żywieniowe, przełamuje bariery w poznawaniu nieznanych produktów. Podczas zajęć kulinarnych angażuje się do działania wiele zmysłów – smak, węch, wzrok a także dotyk. 

Gotując razem, buduje się także dobre relacje w grupie, uczy się współdziałania i wspólnego spożywania posiłków. Uczniowie poznają także zasady savoir-vivre, czyli wiedzą jak kulturalnie zachować się przy stole. 

Do tej pory odbyło się sześć spotkań w blokach 2 x 45 minut. W sali kulinarnej powstały  kąciki języka angielskiego, można zapoznać się z podstawowym słownictwem i zwrotami używanymi w kuchni. Jest również tablica prezentująca wszystkie plakaty stworzone na poszczególne zajęcia – można na nich znaleźć przepisy ugotowanych przez nas potraw, szczegóły dotyczące spotkań oraz zasady bezpieczeństwa pracy w kuchni. 

Uczniowie odwiedzili kulinarnie już wiele miejsc, między innymi:

Włochy - ugotowali pyszne, pachnące słońcem i ziołami spaghetti bolognese,

dwukrotnie Wielką Brytanię – pierwsze spotkanie przy słodkim deserze apple crumble z filiżanką pysznej herbaty a następnie pyszne śniadanie czyli full English breakfast,

Oryginalne amerykańskie pancakes to kolejne smakowite spotkanie na naszej liście,

Belgia i chrupiące, maślane gofry z owocami, słodkimi dodatkami to kulinarne szleństwo,

Grecja i tradycyjna grecka sałatka – coś lekkiego i zdrowego!

Czeka nas jeszcze kilka spotkań a kolejne miejsce do odwiedzenia na naszej kulinarnej mapie to Hiszpania, będzie ciekawie, pysznie i kolorowo!

A.    Schaefer